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Prosciutto Crudo di alta qualità

Prosciutto Crudo Fiocchetto Valtellina

<p>Prosciutto Crudo della secolare tradizione valtellinese, Il &nbsp;&quot;fiocchetto&quot; si ricava da due tagli della coscia suina e precisamente dalla noce e dallo scamone, ed &egrave; preparato attraverso una lenta salatura con sale, pepe e spezie che dura 15 giorni, ed un altrettanto&nbsp;lenta stagionatura che conferiranno al prodotto la tipica forma sferoidale e il caratteristico profumo della Valtellina.</p>
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Pezzatura Prosciutti

STAGIONATURA

3 mesi

  • 100% carne da allevamenti selezionati

  • Senza glutine

  • Senza derivati del latte

Prosciutto Crudo Fiocchetto Valtellina
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Abbinamento con frutta e verdura
Fichi
Abbinamento con vino
Rosso di Valtellina
Abbinamento con formaggio
Valtellina Casera
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: 904 KJ / 215 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
Carboidrati
di cui zuccheri
Proteine
Sale
Intera
Intero 1/1,5 kg
Meta
Metà 500/800 gr
Prosciutto Crudo Fiocchetto Valtellina

Prosciutto Crudo della secolare tradizione valtellinese, Il  "fiocchetto" si ricava da due tagli della coscia suina e precisamente dalla noce e dallo scamone, ed è preparato attraverso una lenta salatura con sale, pepe e spezie che dura 15 giorni, ed un altrettanto lenta stagionatura che conferiranno al prodotto la tipica forma sferoidale e il caratteristico profumo della Valtellina.

  • 100% carne da allevamenti selezionati
  • Senza glutine
  • Senza derivati del latte
  • Abbinamento con frutta e verdura
    Fichi
    Abbinamento con vino
    Rosso di Valtellina
    Abbinamento con formaggio
    Valtellina Casera
    Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

    904 KJ / 215 kcal

    Grassi
    di cui acidi grassi saturi
    Carboidrati
    di cui zuccheri
    Proteine
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    Intero 1/1,5 kg
    Meta
    Metà 500/800 gr