Fidèle aux origines
La plus célèbre charcuterie italienne
Ce produit de Menatti, un des saucissons italiens les plus connus, provient d’une pâte de viande maigre de porc mélangée à du gras épais, à hachage fin, introduite dans un boyau avec des épices. La maturation dure de 90 à 120 jours.
- 100% viande provenant d’élevages sélectionnés
- Sans gluten
- Sans produits dérivés du lait
Valeurs nutritionnelles
Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g de produit: 1421 KJ / 342 kcal
Graisses
26 g
dont acides gras saturés
10 g
Glucides
1 g
dont sucres
0 g
Protéines
26 g
Sel
3,3 g
Assaisonnement: min. 2-3 mois
nos recommandations pour
appariement
plat d'accompagnement
Câpres
vin
Rosso Raboso
fromage
Crème de fromage doux
formats
disponibles
Barquettes
120 / 500 g
Entier
1,5 / 3 kg
