In Emilia gearbeitet und geräucht
Ein Schinken, der nach Natur schmeckt
Dieser delikate und natürliche Schinken wird direkt von der sich im Besitz von Menatti befindlichen “Prosciuttificio Cerreto” in Felino (PR) hergestellt, ganz ohne Konservierungsmitteln und Zusatzstoffen, dank der idealen Umgebung für seine Reifung. Hier werden nur die besten Schweinekeule aus ausgesuchten Schlachthöfen verwendet, die auf traditionelle Weise verarbeitet werden unter alleinigem Zusatz von Salz, um dem Konsumenten ein wahrhaft geschmackvolles und köstliches Produkt anzubieten.
- 100% Fleisch aus ausgewählten Zuchtbetrieben
- Glutenfrei
- Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: 1135 KJ / 272 kcal
Fett
18 g
davon gesättigte fettsäuren
6,7 g
Kohlenhydrate
0,6 g
davon zucker
0 g
Eiweiß
27 g
Salz
4,9 g
Reifung: 7-8 Monate
Unsere passenden
Tipps
Beilage
Feigen
Weine
Franciacorta
Käse
Parmigiano Reggiano DOP
verfügbare
Formate
Ganz
3 / 4 kg
Halb
1,5 / 2 kg
