Unverwechselbarer Duftstoff
Eine Wurstware, die verführt
Hergestellt aus dem Fleisch verschiedener Teilstücke der Schweineschenkel und verarbeitet von unserem Personal, welches spezialisiert ist im Sezieren der verschiedenen Muskelteile. Hier wird mageres und für die Verarbeitung zur Mortadella geeignetes Fleisch ausgewählt, unter Zusatz von natürlichen Aromastoffen, welche einen zarten und charakteristischen Duft verleihen – eben den der Mortadella.
- 100% Fleisch aus ausgewählten Zuchtbetrieben
- Glutenfrei
- Frei von Milchprodukten
- Ohne zusatz von glutamat
- Ohne zugabe von polyphosphaten
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: 1098 KJ / 265 kcal
Fett
23 g
davon gesättigte fettsäuren
9,6 g
Kohlenhydrate
0,5 g
davon zucker
0 g
Eiweiß
14 g
Salz
2,3 g
Unsere passenden
Tipps
Beilage
Weiße Trauben
Weine
Rosé
Käse
Stracchino (Weichkäse)
verfügbare
Formate
Halbe Zigarre
von 3 bis 15 kg
Oval Ganz
von 2 bis 10 kg
Oval Halb
von 3 bis 5 kg
Schalen
100 / 500 g
Zigarre
von 6 bis 30 kg
