À la forme typique et à la coupe prisée
Impossible de ne pas le reconnaître
Il est obtenu de la préparation du jambon, en sélectionnant la pointe de porc qui est ensuite soigneusement préparée selon le processus traditionnel du jambon cuit italien, pour une consistance souple et un goût intense. Le produit se présente sans gras et sans couenne.
- 100% viande provenant d’élevages sélectionnés
- Sans gluten
- Sans produits dérivés du lait
- Sans glutamate ajouté
- Sans polyphosphates ajoutés
Valeurs nutritionnelles
Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g de produit: 392 KJ / 93 kcal
Graisses
1,9 g
dont acides gras saturés
0,8 g
Glucides
1,9 g
dont sucres
0 g
Protéines
17 g
Sel
2,4 g
nos recommandations pour
appariement
plat d'accompagnement
Légumes en Crudités
vin
Vermentino
fromage
Crescenza (Fromage à Pâte Molle)
formats
disponibles
Entier
6 kg
Moitié
3 kg
