Typische Form und hochwertiger Schnitt
Unmöglich es nicht zu erkennen
Dieser Schinken entsteht aus der Verarbeitung des Schweineschenkels, bei dem der mit “Fondello” (Hinterteil) bezeichnete Teil ausgewählt und sorgfältig verarbeitet wird – nach dem traditionellen Prozess eines italienischen Kochschinkens von weicher Konsistenz und reichhaltigem Geschmack. Das Erzeugnis ist außerdem frei von Fett und Rand.
- 100% Fleisch aus ausgewählten Zuchtbetrieben
- Glutenfrei
- Frei von Milchprodukten
- Ohne zusatz von glutamat
- Ohne zugabe von polyphosphaten
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: 392 KJ / 93 kcal
Fett
1,9 g
davon gesättigte fettsäuren
0,8 g
Kohlenhydrate
1,9 g
davon zucker
0 g
Eiweiß
17 g
Salz
2,4 g
Unsere passenden
Tipps
Beilage
Rohe Gemüsesticks
Weine
Vermentino
Käse
Crescenza (sehr weicher Frischkäse)
verfügbare
Formate
Ganz
6 kg
Halb
3 kg
