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Il blog dei salumi e della Valtellina

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I salumi per soddisfare il fabbisogno proteico a tutte le età

Cosa mangiare per assumere le proteine necessarie in bambini, adulti e anziani Tra i nutrienti essenziali, e in particolare tra...

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Pasta con crema di ceci e Bresaola Valtellina IGP Menatti

Ricetta di primo piatto cremoso facile e veloce Per cucinare un primo piatto cremoso servono gli ingredienti giusti, che possano...

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Il salume preferito dagli americani? La Mortadella

Il New York Times celebra l’insaccato di Bologna Il successo della mortadella in tutto il mondo è in costante crescita,...

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Cardi bolliti con pancetta affumicata Menatti

Ricetta di contorno con verdure e salumi Fra tutti i salumi la pancetta gode di una fama indiscussa: è l’ingrediente...

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