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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

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percorso ciaspole a santa caterina valfurva
Ciaspolata a Santa Caterina Valfurva con Prosciutto Cotto Menatti
Escursione con le ciaspole fino a Sclanera Andare con le ciaspole significa godere dello spettacolo della natura innevata percorrendo sentieri...

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alimenti per la salute e bellezza dei capelli
Mangiare carne fa bene ai capelli
L’alimentazione per la salute dei capelli Il benessere dei capelli è parte integrante della salute dell’organismo e per questo è...

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bresaola della valtellins IGP produzione e vendita
Come è stato l’anno della bresaola
Produzione, vendite, consumi e esportazioni del salume valtellinese nel 2021 Quando si avvicina la fine dell’anno è tempo di fare...

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ricetta con pasta avanzata: frittata di pasta con prosciutto crudo Menatti
Frittatine di pasta avanzata con Prosciutto Crudo Menatti
Ricetta creativa con gli avanzi del pranzo Soprattutto in occasione delle feste natalizie capita di trovare in frigo grandi quantità...