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Il blog dei salumi e della Valtellina

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Ciaspolata a Livigno in Val Federia con Speck Menatti

Percorso ciaspole in Alta Valtellina alla scoperta delle tee di Livigno Per fare una delle ultime ciaspolate della stagione bisogna...

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Anche i salumi nella dieta per pulire le arterie

Cosa mangiare per prevenire l’ostruzione arteriosa La salute del cuore è strettamente legata al benessere del sistema cardio-circolatorio e quindi...

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Ciauscolo, ventricina e altri salumi spalmabili

Gli insaccati a pasta morbida da spalmare sul pane: ecco i più famosi La consistenza dei salumi è una delle...

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Medaglioni di polenta con Pancetta arrotolata Menatti

Ricetta veloce al forno per antipasto o aperitivo Tra le ricette con la polenta avanzata – ma anche con quella...

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