Affettati Menatti di prima qualità
Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

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Gen

caratteristiche della carne
Le caratteristiche organolettiche della carne
Come riconoscere la carne di qualità La carne, protagonista indiscussa delle tavole in tutto il mondo, è un alimento essenziale...

01

Gen

ricetta dei casoncelli con la bresaola
Casoncelli alla valtellinese con Bresaola Menatti
Un piatto tipico bergamasco rivisitato con la bresaola Per trasformare i Casoncelli, un piatto tipico della tradizione bergamasca e bresciana,...

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Dic

salumi fonti di proteine
I salumi per soddisfare il fabbisogno proteico a tutte le età
Cosa mangiare per assumere le proteine necessarie in bambini, adulti e anziani Tra i nutrienti essenziali, e in particolare tra...

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Dic

ricetta pasta con crema di ceci e bresaola
Pasta con crema di ceci e Bresaola Valtellina IGP Menatti
Ricetta di primo piatto cremoso facile e veloce Per cucinare un primo piatto cremoso servono gli ingredienti giusti, che possano...