Affettati Menatti di prima qualità
Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

16

Mag

ricetta alternativa carbonara trentina con speck
Carbonara trentina con Speck Menatti
Ricetta alternativa della carbonara con speck e Trentingrana La ricetta originale della carbonara è un argomento sempre alquanto dibattuto, che...

13

Mag

escursione in val grosina in provincia di sondrio
Escursione in Val Grosina al lago di Malghera con Coppa Menatti
Gita in montagna sopra Grosio, in Alta Valtellina Una gita in montagna in val Grosina, nel cuore dell’alta Valtellina, permette...

12

Mag

proteine della carne e dei cibi animali: come sostituirle
Sostituire le proteine animali è possibile e salutare?
Cosa mangiare in alternativa alla carne come fonte proteica Il consumo di carne è, come sappiamo, parte integrante di una...

10

Mag

produzione 2021 bresaola della valtellina IGP
Bresaola Valtellina IGP: nel 2021 la produzione è tornata ai livelli pre-covid
I dati di produzione, vendita e consumo della bresaola valtellinese Il Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina IGP, l’organismo che...