Affettati Menatti di prima qualità
Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

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carne salutare per prevenire tumori
TVA, l’acido grasso della carne contro i tumori
L’acido trans-vaccenico aumenta la risposta immunitaria al cancro Si sente troppo spesso affermare che il consumo di carne è legato...

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Gen

ricetta sfoglia ripiena con salame
Sfoglia ripiena con stracchino e Salame nostrano Menatti
Ricetta rustica per antipasto al forno Preparare un antipasto veloce è facile con i salumi, alimenti sempre adatti a ogni...

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Gen

bresaola della valtellina igp tra le eccellenze agroalimentari made in italy
La bresaola della Valtellina eccelle fra i prodotti DOP e IGP
Il rapporto Ismea-Qualivita 2023 sulla DOP economy: dati in crescita Anche quest’anno è stato pubblicato il rapporto Ismea-Qualivita sulla DOP...

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Gen

porri ripieni con speck e ricotta
Porri al forno con ricotta, patate, miele e Speck Menatti
Ricetta di contorno con verdure, salumi e formaggi Le ricette di contorni con le verdure possono essere molto semplici, ma...