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Il blog dei salumi e della Valtellina

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Crespelle di spinaci con asparagi e Prosciutto crudo Stagionato Menatti

Ricetta semplice per crepes verdi da fare in padella Un’alternativa alle crespelle al forno classiche è la preparazione delle crespelle...

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Salumi e pressione arteriosa: possono andare d’accordo?

Cosa mangiare contro la pressione alta e con la pressione bassa L’ipertensione, ovvero l’eccesiva pressione del sangue nelle arterie, e...

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Torta salata estiva con verdure e Mortadella Menatti

Ricetta leggera al forno semplice da preparare Preparare torte salate in estate è un ottimo modo per risparmiare tempo in...

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Bresaola cotta: si può mangiare o è meglio cruda?

I pro e i contro di cuocere la bresaola La bresaola è un salume che mette tutti d’accordo: un affettato...

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