18 Gen Risotto al Prosciutto Cotto Fioccotto Menatti Un primo piatto tradizionale con l’aggiunta del cotto di qualità I salumi nel risotto sono una soluzione molto utilizzata in... leggi di più
15 Gen Ciaspolata delle tee a Livigno con Bresaola della Valtellina IGP Menatti In Alta Valtellina tra neve, natura e buon cibo Per fare passeggiate con le ciaspole Livigno offre l’imbarazzo della scelta,... leggi di più
14 Gen Gli omega-3 nei salumi Dove trovare gli acidi grassi polinsaturi nelle carni Quando ci imbattiamo in consigli alimentari, diete dimagranti o detox a cura... leggi di più
12 Gen Differenza tra coppa, lonza e capocollo Tre nomi per tre diversi salumi di maiale Tra i salumi di carne suina più famosi, oltre ovviamente alle molteplici... leggi di più