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Il blog dei salumi e della Valtellina

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Vitamina B12, la vitamina dei salumi

Funzioni e fonti di cobalamina, importante vitamina del gruppo B La vitamina B, a differenza delle altre vitamine, viene solitamente...

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Perché i salumi si chiamano così?

Origine e storia dei nomi dei salumi Quando diciamo “salumi” immediatamente riusciamo a raffigurarci in mente, in modo molto preciso,...

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Uova alla benedict con Prosciutto Crudo Stagionato Menatti

La ricetta delle uova alla benedettina con prosciutto al posto della pancetta Per chi sceglie di iniziare la giornata con...

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Ciaspolata a Livigno al Crap dala Parè con Prosciutto Cotto Menatti

Da Trepalle al dosso con vista su Livigno Chi volesse guardare Livigno dall’alto può scegliere tra diverse opzioni – data...

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