Ricerche e consigli Archives - Page 18 of 83

Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Ricerche e consigli

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Il salame napoletano, una specialità tipica campana

L’insaccato suino tipico di Napoli Tra i diversi tipi di salame tutti conoscono il salame Milano, così chiamato proprio per...

Lug

I salumi calabresi

Gli insaccati e i prodotti di carne tipici della Calabria La produzione di salumi e insaccati in Calabria ha origini...

Lug

Salumi italiani all’estero: i dati export 2021

L’esportazione dei prodotti e affettati made in Italy in Europa e nel mondo In occasione della tradizionale assemblea annuale di...

Lug

Salumi italiani: i dati di consumo e produzione nel 2021 in Italia

Segno positivo e netta ripresa per il comparto affettati dopo il calo del 2020 Si è svolta il 22 giugno...

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