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Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Benessere e salumi

29

Giu

alimentazione per cicloturismo: bresaola alimento ideale
L’alimento ideale per i ciclisti? È la bresaola
Come e cosa mangiare durante il cicloturismo in estate Il boom del cicloturismo, la tipologia di vacanza che consiste nell’andare...

25

Mag

contenuto di antiossidanti in carne e salumi
Gli antiossidanti di carne e salumi
Alimenti di origine animale con effetto anti-ossidante Gli alimenti con effetto antiossidante sull’organismo sono molteplici e tra questi rientrano a...

04

Mag

coppa valori nutrizionali e benefici
La coppa è un salume che fa bene
I benefici nutrizionali dell’insaccato suino La coppa vive un po’ il ruolo di cenerentola dei salumi italiani, schiacciata spesso e...

30

Mar

dieta anti cancro per pazienti oncologici
Le proteine animali efficaci contro il cancro
I cibi di origine animale nell’alimentazione dei malati oncologici Mentre la correlazione tra il consumo di proteine animali e il...