04 Ago Digiuno intermittente vs dieta mediterranea, qual è più efficace? Perché l’astensione prolungata dal cibo non è un metodo efficace per dimagrire Trovare una dieta per dimagrire efficace è l’obiettivo... leggi di più
28 Lug L’assorbimento delle proteine della carne è migliore dei suoi sostituti Perché l’apporto proteico dei surrogati vegetali non è sufficiente Il confronto tra carne e sostituti vegetali della carne tiene spesso... leggi di più
21 Lug Mangiare carne e salumi aumenta il rischio Alzheimer? No Lo sviluppo della demenza non è collegabile al consumo di carne Tra le più recenti notizie allarmistiche in campo alimentare... leggi di più
14 Lug Nitrosammine nei salumi: non c’è nessun rischio Perché non temere le sostanze cancerogene che si originano dai nitriti La correlazione tra consumo di carni e salumi e... leggi di più