Affettati Menatti di prima qualità
Ricette, informazioni, curiosità, consigli

Il blog dei salumi e della Valtellina

Benessere e salumi

08

Set

quando mangiare prosciutto e salumi nei diversi momenti e pasti della giornata
Quando mangiare i salumi? Scopri i momenti migliori
In quali pasti è meglio consumare gli affettati durante il giorno Quanti salumi mangiare in una settimana (e di conseguenza...

01

Set

sale nei salumi
I salumi con meno sale
La riduzione del contenuto di sodio negli affettati Le sostanze contenute nei salumi, lo abbiamo detto più volte, non sono...

25

Ago

carni processate: lavorazione industriale di carni e salumi
Carni processate: quali sono e cosa significa
Anche i salumi sono carne processata: quali sono i processi di trasformazione Gli allarmi sul consumo di carne continuano a...

11

Ago

carne senza ormoni e antibiotici
Ormoni, antibiotici e pesticidi in carni e salumi: perché stare tranquilli
Le carni italiane ed europee sono sicure e non contengono sostanze pericolose per la salute La carne italiana non contiene...