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Il blog dei salumi e della Valtellina

Risultati ricerca per: pancetta

31

Ago

L’importanza dei salumi in una dieta equilibrata
L’importanza dei salumi in una dieta equilibrata
Scopriamo gli apporti nutrizionali all’organismoCome già visto in precedenza, le ricerche scientifiche hanno sfatato in modo sistematico alcuni falsi miti...

27

Giu

Sentenza Corte europea sul latte di soia e denominazioni prodotti vegani
Addio al “latte di soia” (e alla “bresaola vegana”)
Una sentenza della Corte Europea fa chiarezza sui nomi dei prodotti vegLa Corte di Giustizia dell’Unione Europea si è pronunciata...

08

Giu

I salumi sono sempre più leggeri
I salumi sono sempre più leggeri
Una ricerca analizza i valori nutrizionali delle carni lavorateTra gli alimenti di origine animale i salumi sono secondi soltanto al...

06

Giu

3 falsi miti sui salumi da sfatare
3 falsi miti sui salumi da sfatare
Smentite su base scientifica alcune credenze diffuse sui salumi I salumi fanno venire i brufoli Falso. Molteplici studi scientifici hanno...