bresaola
jambon sec
jambon cuit
mortadelle
jambon sec Valtelline
echine roulée
jambon fumé
saucisson
poitrine
prétranchées
Le Jambon Cuit est obtenu des meilleures cuisses de porc désossées et il represente un des produits plus delicat et savoureux de la charcuterie Italienne.
Fioccotto Jambon Cuit
Fioccotto Jambon Cuit
Kg 6/7 colisage 4 pieces
sans jarret, sans noix, sans polyphosphates, sans monoglutamate, sans protéines du lait
Fioccotto ½ S.V. Jambon Cuit
Fioccotto ½ S.V. Jambon Cuit
Kg 2,8/3 colisage 8 pieces
Valcotto Jambon Cuit
Valcotto Jambon Cuit
Kg 7/8 colisage 4 pieces
sans jarret, sans polyphosphates, sans monoglutamate, sans protéines du lait
Jambon Cuit "Rosa"
Jambon Cuit "Rosa"
Kg 7/8 colisage 4 pieces
sans polyphosphates
Fioccottino Noix de Jambon Cuit
Fioccottino Noix de Jambon Cuit
Kg 1,5/1,8 colisage 10/15 pieces
sans polyphosphates, sans monoglutamate, sans protéines du lait
Quartier de Fioccotto
Quartier de Fioccotto
Kg 1,3/1,5 colisage 15 pieces
Quartier de Fioccottino Noix
Quartier de Fioccottino Noix
Kg 0,7/0,8 colisage 20 pieces
Epaule Cuite Degraissé
Epaule Cuite Degraissé
Kg 6 colisage 4 pieces
Pizzotto
Pizzotto
Kg 6 colisage 4 pieces
Jambon Cuit Maigre alu
Jambon Cuit Maigre alu
Kg 6 colisage 4 pieces
sans polyphosphates
Jambon Cuit Maigre alu blanc
Jambon Cuit Maigre alu blanc
Kg 6 colisage 4 pieces
Quartier de Jambon Cuit Maigre Toast
Quartier de Jambon Cuit Maigre Toast
Kg 0,5 colisage 20 pieces