Bresaola
Rohschinken
gekochter Schinken
Mortadella
Rohschinken Valtellina
Schweinehals
Schinkenspeck
Salami
Schweinebauch
Aufschnitt
Schweinebauch wird aus magerem Schweinefleisch hergestellt, kann gerollt, flach mild oder geräuchert noch altem Tradition bearbeitet werden.

Schweinebauch

 Schweinebauch
Kg 3/4 Stück pro Karton 6/8

Schweinebauch Geräuchert

 Schweinebauch Geräuchert
 Kg 3/4 Stück pro Karton 6/8
Schweinebauch Gerollt
 Schweinebauch Gerollt
Kg 3/3,5 Stück pro Karton 8
Schweinebauch ½ U.V.
 Schweinebauch ½ U.V.
 Kg 1,5/2 Stück pro Karton 10/15
Schweinebauch Geräuchert ½ U.V.

 Schweinebauch Geräuchert ½ U.V.
 Kg 1,5/2 Stück pro Karton 10/15
Viertel Schweinebauch U.V.

 Viertel Schweinebauch U.V.
Kg 0,4 Stück pro Karton 20
Viertel Schweinebauch Gerollt U.V.

 Viertel Schweinebauch Gerollt U.V.
Kg 0,6 Stück pro Karton 15