Bresaola
Rohschinken
gekochter Schinken
Mortadella
Rohschinken Valtellina
Schweinehals
Schinkenspeck
Salami
Schweinebauch
Aufschnitt
Unsere Mortadella wird mit gewähltem Schweinefleisch hergestellt und Zusatz von Schweinehals – Fett in Würfel, addiert mit natürlichen Aromen und Pistazien.
  • "GRAN BONTA'" VOLLSTÄNDING AUS SCHWEINEFLEISCH ohne Zusatz von Polyphosphaten - ohne Monoglutamate - ohne Milcheiweisse
    Grösse:
    • RIESIG MIT HAND GEBUNDEN von 30 kg bis 100 kg Durchmesser 22/24 28/30 32/34
    • ZYLINDRISCH von 3 kg bis 30 kg mit - ohne Pistazien
    • OVAL von 3 kg bis 15 kg mit - ohne Pistazien
    • OVAL von kg 0,5 bis kg 1
  • "GRAN VALLE" VOLLSTÄNDING AUS SCHWEINEFLEISCH ohne Zusatz von Polyphosphaten - ohne Monoglutamate - ohne Milcheiweisse
    Grösse:
    • RIESIG MIT HAND GEBUNDEN von 30 kg bis 100 kg Durchmesser 22/24 28/30 32/34
    • ZYLINDRISCH von 3 kg bis 30 kg mit - ohne Pistazien
    • OVAL von 3 kg bis 15 kg mit - ohne Pistazien
    • OVAL von kg 0,5 bis kg 1
  • "DOLCE VALLE" VOLLSTÄNDING AUS SCHWEINEFLEISCH ohne Zusatz von Polyphosphaten - ohne Monoglutamate
    Grösse:
    • RIESIG MIT HAND GEBUNDEN bis Durchmesser 30
    • ZYLINDRISCH von 3 kg bis 30 kg mit - ohne Pistazien
    • OVAL von 3 kg bis12 kg mit - ohne Pistazien
    • OVAL von kg 0,5 bis kg 1
  • "VALLE" VOLLSTÄNDING AUS SCHWEINEFLEISCH ohne Zusatz von Polyphosphaten - ohne Monoglutamate
    Grösse:
    • ZYLINDRISCH von 3 kg bis 15 kg mit - ohne Pistazien Durchmesser max 17
    • OVAL von 3 kg bis 8 kg mit - ohne Pistazien
    • OVAL von kg 0,5 bis kg 1
  • "ORO" SCHWEINEFLEISCH/RINDFLEISCH ohne Zusatz von Polyphosphaten - ohne Monoglutamate
    Grösse:
    • ZYLINDRISCH von 3 kg bis 15 kg mit - ohne Pistazien
    • OVAL von 3 kg bis 8 kg mit - ohne Pistazien
    • OVAL von kg 0,5 bis kg 1

Mortadella Gran Valle
Mortadella Gran Valle
kg 30 Zigarre riesig mit Hand gebunden Durchmesser 22/24 Stück pro Karton 1
Mortadella Gran Bontà U.V.
 Mortadella Gran Bontà U.V.
Naturdarm kg 10/12 oval Durchmesser 22/24 Stück pro Karton 2/3
Mortadella Gran Bontà ½ U.V. mit Pistazien
 Mortadella Gran Bontà ½ U.V. mit Pistazien
kg. 8 Zigarre Durchmesser 20/22 Stück pro Karton 2/3
Mortadella Dolce Valle ½ mit Pistazien U.V.
 Mortadella Dolce Valle ½ mit Pistazien U.V.
kg. 5 oval Durchmesser 20/22 Stück pro Karton 2/3
Mortadella Gran Valle ½ mit Pistazien U.V.
 Mortadella Gran Valle ½ mit Pistazien U.V.
kg. 5 Zigarre Durchmesser 18 Stück pro Karton 4/5
Mortadella Gran Valle ½ mit Pistazien U.V.
 Mortadella Gran Valle ½ mit Pistazien U.V.
kg 3 Zigarre Durchmesser 14 Stück pro Karton 8/10
Mortadella Gran Valle ½ U.V.
 Mortadella Gran Valle ½ U.V.
kg 0,5 Stück pro Karton 20/30
Mortadella Dolce Valle U.V.
 Mortadella Dolce Valle U.V.
Kg 8/10 oval Durchmesser 20/22 Stück pro Karton 2/3
Mortadella Gran Valle U.V.
 Mortadella Gran Valle U.V.
Kg 1 Stück pro Karton 10/20
Mortadella Ovalina U.V.
 Mortadella Ovalina U.V.
Kunstdarm g. 350/500 Stück pro Karton 20/30